Räuchern

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Wurmzüchter ♰
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Räuchern

Beitragvon Wurmzüchter ♰ » 07.07.2012, 22:24

Heute habe ich ein3-kg- Brasse geräuchert und kann es nur weiterempfehlen. Schmeckt einfach klasse und die Gräten kann man gut lösen.
Ich angle am 9er
Wenn alle das täten, was viele mich könnten, käme ich nie zum Sitzen.

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Gselzbaer67
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Beitragvon Gselzbaer67 » 08.07.2012, 12:06

Hallole,
ich habe früher am "Waginger´See" in Bayern Urlaub gemacht.
Da verkauft sogar der dort ansässige Fischer geräucherte Brassen. Und die einheimischen kaufen und essen die lieber wie seine gerauchten Forellen. Kann ich ebenfalls nur empfehlen wenn man nen schönen "Klodeckel" gefangen hat.
Ich angle auf alles was Flossen hat....
selbst auf Meerjungfrauen :-)
Ich anglte 31 Jahre am 7er
Petri Heil.....Jochen

FH
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oder auch braten und dann sauer einlegen

Beitragvon FH » 08.07.2012, 15:54

Hallo,

braten und wie Brathering einlegen schmeckt auch sehr gut (viel besser als Karpfen).

Gruss

Frank


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