Grundeln verwerten im Selbstversuch

Was kann man aus Fischen alles zubereiten.
Hier könnt ihr Rezepte usw. einstellen.

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Gruendling 67
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Grundeln verwerten im Selbstversuch

Beitragvon Gruendling 67 » 25.05.2014, 17:39

Vorbereitet zum Würzen
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Und das war bei einigen im Magen :
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Fazit : Nach dem von Rocky eingestellten Video wurde ich neugierig und wollte das selber probieren. Am 9/4 hat es ja Stellen wo Grundeln massig vorkommen und an anderen Stellen wieder weniger.
Also raus an den "Grundelhotspot " und ein paar gefangen.
Nachträglich ärgerts mich daß ich nicht alle gefangenen gleich frittiert habe , denn ich muss zu meiner Verwunderung sagen das die Grundeln sehr schmackhaft waren und ich es demnächst mit einem Angelkollegen wiederholen werde. Musste Anfangs über die Berichte der Grundelverwertung auch lachen , wurde jetzt aber eines besseren belehrt
Gerne wieder...
Fange nie an aufzuhören und höre nie auf anzufangen.
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Gselzbaer67
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Beitragvon Gselzbaer67 » 25.05.2014, 19:16

Hallo,

auch ich habe mich gestern als ich meine Grundeln fing von dem Frittiertip hinreißen lassen und habs probiert. Ich muss sagen. Super festes Weißes Fleisch (Barschähnlich). Und sogar meine Frau hats gegessen und gemocht, und das soll was heißen bei ner Köchin !!!
Also die größeren taugen auf jeden fall für die Friteuse.
Und mit den kleineren haben wirs heute auf Forellen versucht. Haben damit auch glatt zwei gefangen beim Jugendfischen......
Danke noch mal für den Tipp mit dem Frittieren .
Ich angle auf alles was Flossen hat....
selbst auf Meerjungfrauen :-)
Ich anglte 31 Jahre am 7er
Petri Heil.....Jochen

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23tedric
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Beitragvon 23tedric » 25.05.2014, 19:23

Sieht nach nem super lecker Snack aus. :D
Oberer Neckar

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Hans
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Beitragvon Hans » 25.05.2014, 21:14

Jetzt bin ich soweit....
Gruß Hans
Neckar Abschnitt 9

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Gruendling 67
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Beitragvon Gruendling 67 » 25.05.2014, 22:38

Probiers aus Hans , auch bei mir hat meine Frau probiert und es für gut befunden .
Geht auch als Fingerfood auf ner Party :lol: :wink:
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rocky3101
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Beitragvon rocky3101 » 25.05.2014, 22:52

Freut mich das es doch einige jetzt mal probieren :Daumenhoch:
Bei mir am 7er hatten die auch so kleine Muscheln im Magen.
Gruß Steffen
Waller PB 2.00m Spiegler PB 10.5 Kg
Zielfisch : WALLER
http://neckarwaller2013.tumblr.com

Skipper
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Beitragvon Skipper » 26.05.2014, 08:45

Toll, endlich stellen sich die Räuber am Neckar auf die Grundeln ein. Darauf haben wir doch gewartet :lol:
Es gibt immer einen noch größeren Fisch!

Ich angel am 0er bei Heidelberg

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--BassQ--
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Beitragvon --BassQ-- » 26.05.2014, 11:52

Haha super das viele es schon versucht haben :)
Ich hatte es auch schon lange vor, wie ist es mit dem Ausnehmen ? und wie schaut es aus mit den Flossen und der Brustflossen macht ihr die weg ?

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Hans
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Beitragvon Hans » 26.05.2014, 11:52

Verkaufe komplette Angelausrüstung für Wels,Barsch und Zander.
Spinnruten/Grundruten und viele Wobbler und andere Kunstköder.

Suche 2 feine Grundelruten eventuell mit Glöckchen.
Gruß Hans
Neckar Abschnitt 9

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Beitragvon Skipper » 26.05.2014, 12:02

@BassQ: Ausnehmen ist ganz einfach, Kopf ab, dann geht der Rest oft gleich mit raus. Ich esse die Flossen mit, sind wie (Fisch)Chips, schön knusprig und das Kalzium und sonstiges in den Flossen ist auch nicht verkehrt.
@Hans: Ich kaufe meine Grundelruten beim Floristen, die dünnen Bambusstäbe für rankende Pflanzen :lol:
Es gibt immer einen noch größeren Fisch!

Ich angel am 0er bei Heidelberg

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kirk
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Beitragvon kirk » 26.05.2014, 16:17

Das geht sicher auch mit so einem Krebsteller/Gitter/Senke auf den ein Köder gebunden wird.
Schönen Tag und lasst was hängen, ich machte es bis 2014 am IXer.

Zocker35
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Beitragvon Zocker35 » 26.05.2014, 17:13

Freut mich Kirk dass Du Dich auch auf Grundeln spezialisieren willst. :Daumenhoch: :Daumenhoch:

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kirk
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Beitragvon kirk » 26.05.2014, 17:31

Ne Zocker – genau das Gegenteil ist der Fall.
Schönen Tag und lasst was hängen, ich machte es bis 2014 am IXer.

Schönbucher
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Beitragvon Schönbucher » 26.05.2014, 23:06

Hi
Aufgrund der Berichte hier bin ich für die sofortige Einführung einer Entnahme Beschränkung (3 Grundeln pro Tag) um die sich gerade erst im Aufbau befindlichen Grundelbestände nicht zu gefährden :lol:

Floma
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Beitragvon Floma » 29.05.2014, 21:21

Ich will nun mal Grundel-"Brathering" probieren. Habe nur leider schon länger keine mehr gefangen.
VII


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