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von TJ
22.12.2008, 00:07
Forum: Barsch, Forelle usw.
Thema: Forellen-Kaviar zubereiten aber wie?
Antworten: 6
Zugriffe: 6819

Jo also im Fernsehen kam letzt was über Kaviar (echten) Dort haben sie die Stränge genommen und durch ein sieb die Fettschicht und Haut entfernt den Reinen Rogen dann gewaschen und Meersalz hinzugefügt das wars schon. Klingt eigentlich ganz einfach probiert hab ichs noch nicht. Hat hier schonmal ein...